養生失敗

偶然看到這家標榜“生鮮”的餐廳，理念是所有的食材加熱不超過華氏115度／攝氏46度，營養成份不被高熱分解流失，也比較容易讓身體吸收，比較健康，食用後比較有精神……，反正廣告詞基本上就是“生鮮”料理好處不勝枚舉。

不能加熱就少掉很多烹調方式，素食又少掉很多食材選擇，我就懷疑這樣還能剩下多少空間變花樣，就帶著好奇心去吃吃看。

點的是素漢堡，葵花子做的素肉片，配上生菜、番茄、洋蔥、和酪梨，夾在兩片不知道是什麼做的薄片之間，另外配上一小杯青草加薄荷的超能量飲品。

第一口咬下去覺得滿不錯，味道有口感也有。可是吃越多越這麼想：「要是有一塊漢堡牛肉片多好啊～。」再喝一口青草薄荷汁，天啊，好像在喝薄荷口味的漱口水，還居然有點反胃了。到最後，我這個勤儉持家不喜歡浪費食物的人，宣告放棄，留下幾口素漢堡沒吃完，和半杯的青草薄荷汁。

我明明就是喜歡及時行樂享受人生的人，裝什麼注重養生的健康人士啊。